Depuis septembre 2009, nous avons réalisé :
- des sablés
- des quiches lorraines
- gougères
- petis fours sucrés (repas éléves)
- financier à la griotte
- tartelettes au citron
- brownies, croquants amandes chocolat
- choux fourrés sauce béchamel au thon
- cakes aux lardons et oignons
- gougères, congolais, pain de Gènes
- muffins aux oranges amandes, tartelettes amandine
Menu du repas du 04/12/09
- bouchées de poisson ( poissons, Saint-Jaques, champignons)
- rôti de veau en cocotte, pommes de terre
- moelleux aux framboises coeur de chocolat noir sur crème anglaise
Bon appétit !
Les élèves de l’atelier 3ème
