Le jeudi 4 avril, nous sommes allés visiter le Moulin des Gaults à Poilly-lez-Gien.

Nous avons été divisé en deux groupes, le premier groupe est parti pour la visite de l’usine de fabrication pendant que le deuxième a fabriqué le pain et en a dégusté plusieurs sortes.

Dans l’usine nous avons vu les différentes étapes de fabrication de la farine et les machines utilisées pour la faire.

Pendant ce temps dans le fournil, le deuxième groupe a fabriqué du pain et cela a dégénéré en bataille de farine, qui bien évidemment a été réalisée par les garçons qui sont devenus tout blanc et ressemblaient à d’affreux bonhomme de neige.

Nous sommes repartis le soir avec notre baguette qui était délicieuse.

Un bon moment passé au Moulin des Gaults.